大碗居中式快餐创建于1996年,在十几年的发展过程中努力实践着我们的经营宗旨：好吃、实惠、营养、卫生、快捷。大碗居中式快餐以特色馄饨‘石磨’烩饼、传统砂锅为主打，在继承传统美食的基础上，结合现代人的口味创出了自己特有的美食口味。本店的‘什锦海鲜烩饼’‘虾仁馄饨’连续两年被市政府财委评选为‘青岛十大特色小吃’ 。